吴管事也忙,略说两句就被叫走了,母女三人扒着窗台,安心看戏。
下面的正跑旱船,不论男女都穿红着绿,脸抹得雪白,偏露着的半截脖子又通黑,腮帮子上涂着两块红红的,再配上夸张而滑稽的动作,引得众人笑声不断。
中间还有喷火的。
那壮汉故意脱去上衣,袒露野猪皮似的胸膛,手持木棍,一口酒下去,火蛇就窜起来几米高。
二楼的师雁行等人都能隐隐感受到扑面而来的热浪,又惊又喜,又笑又叫,十分尽兴。
离开陆家酒楼时,吴管事还特特送过来一个大包。
“几样烟花,带回去凑个趣儿,乡亲们看着也热闹。”
接下来几天,师雁行被江茴按着休了两辈子第一个年假,浑身不自在。
实在闲不住,就爬起来包包子、炸丸子。
之前跟张屠户买的两头猪,光各处送年礼就没了,如今吃的这头是另外叫的。
白菜猪肉馅儿、藕丁猪肉馅儿、干豆角子、干荠菜等等,都泡发了混上肉泥,好吃极了!
丸子也多着呢,萝卜丸子、豆腐丸子,再来点藕夹、土豆夹,硬是造进去半锅油。
额外还熬了一罐雪白猪油,估摸着能吃到十五搬家就完了。
熬猪油剩下的金黄猪油渣更是好东西,趁热撒点盐、撒点糖,甚至拌点酱油都香死个人!
小孩儿不怕腻,师雁行就单独给鱼阵盛了个碗底,让她自己抱着吃,吃得满嘴流油。
剩下的都混上菜包包子。
上锅蒸熟,多余的油脂都渗出来,浸润了干菜,偶尔咬到一颗油渣,“啵唧”飙出细细一波油水,顿时给香一个大跟头。
连着这么没命造了几天,肠胃有点受不住,感觉一打嗝都是油味儿!
于是各色小咸菜摇身一变,成了餐桌上的座上宾。
泡椒凤爪,泡椒萝卜丁,还有那蒜泥香醋凉拌的野荠菜,萝卜缨子疙瘩头,或是切段,或是切丝,都粗放而慷慨地塞在大碗里,就着稀粥咸菜嘶溜嘶溜,五脏六腑又重归宁静祥和。
前屋的女人如约送了一筐山楂来,个头不算太大,但圆润饱满,皮儿也薄,隔着都能嗅到淡淡的酸甜味。
偶尔吃两颗,果肉沙沙的,很舒坦。
但太多了!
根本吃不完!
师雁行就挑出一些来洗净,去核,用铲子按扁了熬糖浆,薄薄裹一层透明糖壳子。
或是趁糖浆尚未凝固,捏着穿山楂的筷子用力一转,万千银色糖丝瞬间炸开,蓬松松的棉花糖也似,好吃又好玩。
这么消耗了一部分之后,剩下的就熬成糖水。
北方冬日睡炕难免口干舌燥,难受了就去外头雪地里扒拉出山楂糖水罐子倒一盏,浅蜜色的果汁莹润黏稠,顺着喉管一路滑下去,沁凉舒爽。
煮过的山楂就不那么酸了,可以多吃几颗。
江茴和鱼阵都爱上了,又缠磨着师雁行煮了梨子的,清热败火止咳化痰,更好。
转眼到了大年三十,师雁行跟江茴商议一回,找了老村长,去村口场院里放烟花。
火药贵重,这年月的烟花爆竹也不便宜,寻常人家只咬牙买一挂红皮鞭就是了,很少能有余力购置烟花。
故而一听村口要放花,便都连夜裹着大棉袄,顶着凌凌寒风来了,一个个冻得腮头儿通红也不挪地儿。
找不到好位置的,干脆爬到树上去!
担任点火手的是村长的长子。
他也是个中年人了,平时瞧着蛮稳重,如今被这么多双眼睛顶着,顿觉压力沉重。
“我,我点了啊!”他擎着一根香,香头烧得旺旺的,在夜色中显出一点光亮来。
众人起哄,“快点吧,都等着你呢!”
“冻死啦!”
他憨笑几声,像模像样地围着转了圈儿,把几个心急的小毛孩儿往后拨拉,“退后退后,火星子迸着不是好耍的!”
鱼阵好奇地问师雁行,“介介,什么是烟火?”
来之前她偷偷看过了,就是几个圆滚滚的筒子嘛!
还有两个泥巴墩子,臭臭的,也不好吃。
师雁行替她把围巾带上,“烟火啊,是一种很适合做梦的东西。”
说话间,烟火点燃,引线飞速缩短,伴着村民们阵阵惊呼,那个泥巴墩子“噗”地喷出一束银光!
窜到一定高度后,银光散开,变成半空降落的满天繁星。
村长的长子傻乐一会儿,一鼓作气又点了两个,然后在漫天花火中抱头鼠窜,好不狼狈。
“哦!”
“真好看啊!”
“爹,爹,快看啊!”
“奶,明年还能看吗?”
“娘,看得见吗?来,我背着你!”
银的金的红的花火照亮了天空,映出无数张满是笑意的最普通不过的老百姓的脸。
“哇!”
鱼阵被眼前这一幕惊呆了,嘴巴都合不拢,明亮的火花映在眼底,跳跃着,闪动着,像一场绮丽的梦境。
“真好啊……”江茴眸中闪着细碎的光,喃喃道。
师雁行也被这气氛感染,跟着笑起来。
过年啦!
这可真不错。
第56章 开业啦
正月二十二, 吉,宜开张纳财。
“除夕”好似一道分水岭,除夕之前,是冬日, 过了除夕, 春天就近了。
还没出正月, 风已不似之前罡硬,白天日头好时, 再穿棉袄竟微微有些热了。
巳时刚过, 南三街的一座绣房便歇了,从里面陆陆续续走出来绣娘, 各自活动着颈肩和手臂, 三三两两商议着去哪里用饭。
“一天吃三顿, 愁都愁死了。”穿薄荷绿袄子的绣娘不过十六七岁模样,身材圆润, 每天最愁的就是晌午这顿怎么打发。
出来做活,许多东家都是管饭的, 但绣房内物件精贵,最忌讳沾染油污, 故而一概吃喝俱不许带进来。
“不如咱们去吃北六街孟婆子家的肉丸子汤吧!”
另一个穿蓝衣的提议道。
五公县是二十年前重新规划过的。
当时的地方官以县衙为中心将整座县城主体东西向划分为**街,分南北两座半城, 而那八条街也自中轴线起, 分别称为南北大街、南北二街等,一直到最外围的八街止。
而每条大街上,则再根据天干地支编号, 如此一来, 南北贯穿、东西通达, 十分清晰明白。
那绿袄和剩下的红衣一听便纷纷皱眉。
“忒远了些!”
“就是,况且才过了年,谁吃那油腻腻的。”
“姐姐们!”途径成衣铺子时,便有几个相熟的伙计站在门内调笑,“姐姐们还愁甚么,只要几位开尊口,多的是人出谋划策哩!”
又有隔壁书肆、粮行等的管事起哄,十分殷勤模样。
“放你娘的屁!”那绿袄子小娘子冷笑着啐了口,叉腰骂道,“少在这里满嘴胡沁,再嘴里没遮没揽的,老娘便去报了官,看到时候是谁没脸!”
同来的两个女郎也丝毫不怯,柳眉倒竖杏眼圆睁,将这群人骂得灰头土脸。
等她们走了,众人才土拨鼠似的重新钻出来,望着远去的背影咋舌。
“这也忒泼辣了些。”
“端的烈货……我可降服不住。”
众人闻言,顿时看着大言不惭那人哄笑起来。
“还降服?你倒是想得美!别看这些小娘儿们娇娇弱弱的,一双手便是宝贝!那边锦云绣坊晓得吧?听说县里几位大财主便时常从那里订衣裳穿!一个月少说也有五七两银子进账。
还有那绣工格外好的,一两年专注一副插屏,转手卖个几百两也不是稀罕事!”
那新来的一听,不住咋舌。
“乖乖,这哪里是小娘子,竟是活财神了!”
众人一听,俱都笑了。
“可不就是活财神?”
要不然大家怎么都爱热脸贴冷屁股,天天被骂也不肯放弃。
说句不好听的,若谁娶了这么一位娘子,下半辈子算是有靠喽!
却说那三位小娘子熟门熟路骂完了人,才走到街边,忽听前面人群中传来清脆童声:
“师家卤,顶呱呱,吃了又吃还想它!”
三人面面相觑,这是什么?
听着咋有点上头?!
正疑惑间,那叫声越来越近,竟从人堆儿里钻出来一个穿着红底橙色掐牙上衣的小孩儿来,头上戴着同色头巾。
这两个颜色拼在一处着实显眼,哪怕如今尚未出正月,路人衣裳都很喜庆,也丝毫没有被淹没。
衣裳前胸和后背处都印着墨色字样,若识字的就能看出是“师家好味”四个字,打头一个“师”字略略变体,又勾了个圈儿,像字又像画。