安思顺，西域安国人，粟特族，唐玄宗时期著名蕃将，右羽林大将军安波注之子。从军戍边四十余年，历任洮州刺史、莫门军使，迁河西节度使、朔方节度使、鸿胪卿，拜特进、御史大夫，成为朝廷干臣。“中兴名臣“郭子仪、李光弼都是其属下部将，深受朝廷的信任和重用，多次提醒安禄山叛乱，入为户部尚书。安史之乱爆发，受到哥舒翰诬陷，含冤被杀，在平定“安史之乱“中，朔方军功勋卓著，后来经过太尉郭子仪奏请，得以平反昭雪。
开元初年前后，安思顺所在突厥部落破败，跟随伯父安延偃及诸堂兄弟逃离出来，投奔同姓亲族安贞节，时任唐朝河东道岚州别驾。安贞节之父为安道买，曾任代州北面的平狄军副使，由于与安延偃同行的有其侄儿安思顺和安文贞，还有安道买的长子安孝节。安贞节非常感激安延偃救助其兄，遂相约两家子辈为兄弟，安禄山年约十岁少年，与堂兄安思顺虽无血缘关系，但是从小感情亲密。
此后不久，安思顺应募从军，来到唐朝与吐蕃长期对峙的陇右边防前线，不久就崭露头角。吐蕃军以十万之众，侵犯临洮军，游寇兰州、渭州，大肆抢掠唐朝的牧监马匹。唐军在左羽林将军、陇右防御使薛讷指挥下，反击吐蕃，大破其军。当时，受薛讷节制的唐军将领有王晙、杜宾客、郭知运、王海宾、安思顺等。朝廷诏命封赏抗击吐蕃的有功将领薛讷、郭知运、白道恭、杜宾客、杨楚客和安思顺等人，安思顺以右监门卫将军、临洮军使升任洮州刺史，兼莫门军军使，并赐物二百段银三百两钱五十万。莫门军在洮州城内，管兵5500人，马200匹，自从伊始，安思顺一直在陇右边防任职。
大将王忠嗣节制河西陇右两军镇后，安思顺升为大斗军使，哥舒翰为副使。王忠嗣因遭权相李林甫诬构，被征入朝，诏命以安思顺充任河西节度使，以哥舒翰为陇右节度副大使，知留后事。王忠嗣的职权被一分为二，由其两位部将接替。
河西节度使统兵7.3万人，战马1.73万匹，其镇防任务是断隔羌胡陇右节度使统兵7.5万人，战马1万匹，镇防任务是以备羌戎。唐朝中央擢升安思顺为河西节度使的原因，一是他长期在河陇供职，习其物情，练达边务；二是他的种族，出自昭武九姓胡人，而凉州地处丝绸之路的咽喉地段东端，早在唐初，这里就已是河西都会，襟带西蕃，葱右诸国，商侣往来，无有停绝。
天宝年间，凉州城已有居民2.2万余户，居河西诸州首位，在隋唐时期，凉州与河西地区的群胡，具有雄厚的经济和社会势力。所以，安思顺与当地群胡在族类渊源上的自然认同感，就成为他坐镇河西履行职责的先天人和优势。
朔方军节度使张齐邱，因为发放军粮失宜，军士群起殴其判官，被左迁济阴太守，诏以河西节帅安思顺权知朔方节度使，改由宰相李林甫遥领安北副大都护、朔方节度使，以户都侍郎张均担任节度留后，坐镇理事。同时诏命河西节度使、鸿胪卿员外置同正员、摄御史中丞、权知朔方节度事安思顺罢朔方节度，加特进、摄御史大夫，仍与一子官，河西节度等余如故。
安西节度使高仙芝率领唐军与大食军，激战于怛罗斯城，死伤两万余人，惨败而退。高仙芝入朝，拜开府仪同三司、武威郡太守，代替安思顺充任河西节度使。安思顺闻讯，即委婉暗示河西群胡割耳嫠面请求留任，监察御史裴周南奏闻朝廷，制命复留思顺，改仙芝为右羽林大将军。朔方军副使蕃将阿布思因故叛归漠北，这使得遥领节帅的李林甫脸上无光，遂自请解其遥领，并推荐安思顺接任。
阿布思南下侵扰中西受降城之间的永清栅，被守将张元轨击退，阿布思被漠北回纥部击败，范阳节度使安禄山乘机招诱，降其部落，阿布思带领残部向西逃往西突厥葛逻禄部。安思顺与北庭都护程千里采取联合行动，派遣部将浑瑊提偏师深入葛逻禄部，经狐媚碛略特罗斯山，大破阿布思部众。阿布思被葛逻禄叶护顿毗伽执送于北庭都护府，程千里将阿布思押送京城，斩首示众，这是安思顺在朔方任上的大功之一。为了表彰朔方节度使、灵武郡守、摄御史大夫安思顺的功绩，诏命追赠其亡祖左玉钤卫郞将为武部尚书，亡父右羽林大将军安波注为太子太师。
一身而兼范阳-平卢-河东三镇节度使的安禄山，以讨诛奸相杨国忠为名，在幽州揭旗造反，叛军步骑15万皆精劲边兵，一路向南，势如破竹，仅一月时间就渡过黄河，打破东京洛阳。唐军大将封常清一败再败，只好与东征元帅高仙芝退保潼关，据险而守。渔阳鼙鼓动地来，惊破霓裳羽衣曲。
但是，唐玄宗与杨国忠却一再低估叛军兵锋之盛锐和局势之严峻，又偏信监军宦官的谗言，怒斩封、高二将于潼关军中十二月，强令卧病在家的哥舒翰接替高仙芝，借其威名镇守潼关。哥舒翰虽坚辞不受，然无奈君命难抗，遂抱病赴任，统率仓促征调的二十万大军，坐镇潼关。
安禄山起兵反叛，致使天下动乱，国失太平，乃是十恶不赦的滔天之罪，太仆卿的安庆宗被腰斩，所娶荣义郡主赐死，遭受株连而被杀的还有安庆宗之母康氏等人。由于安思顺因有洞察之见，先奏之言，故而在安禄山反叛之后，免坐株连之祸，但他立即被征入朝，改任户部尚书其弟安元贞由羽林军大将军改任太仆卿。然而，平叛战事不利，局势继续恶化，当素来轻视怨恨安思顺与安禄山的哥舒翰被起用后，自知握天下兵权，有所论请，天子难违，遂誓志报其宿怨。
哥舒翰老部下、时任元帅府马军都将的王思礼，密说哥舒翰抗表请诛杨国忠，但哥舒翰不赞同对杨国忠下手，王思礼又说哥舒翰谋杀安思顺。于是，哥舒翰诬指思顺与禄山潜通，伪令人遗书，于潼关外擒之以献，并条疏思顺七条罪责，请诛之，安思顺与弟安元贞皆被赐死，家属徙于岭外，天下冤之。
后来，因为朔方军在平定“安史之乱“时功勋卓著，再经过大臣郭子仪的奏请，安思顺得以平反昭雪。