陈玉麟与梁训驾车回到嘉禾花园，梁洛丹正在领着弟弟梁雪峰玩，梁雪峰看见爸爸回来，像小鸟一样投入梁训的怀抱，梁训高兴地让儿子骑在脖子上。
阿孜古丽笑着说：“饿了吧，快吃饭，我做了汉家菜葱爆羊肉，芦花辣子鸡，烤包子。”
梁训说：“葱爆羊肉是以羊肉、鸡蛋为主料的药膳，属于鲁菜，是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。
辣子鸡是一道经典的中国家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。而芦花辣子鸡的制作步骤和爆炒鸡的制作步骤差不多，就是名字有所变化，因此听上去更诱人了。
在新疆，烤包子可是包子界的顶流了。制作烤包子时先要擀皮，之后在弄的面皮上放上肉块、洋葱和羊油，再折叠起来，这样就可以放到馕坑里烤制了。再拿出来时就可以看到金黄透亮的烤包子，香嫩酥脆，吃一口到嘴里，充满了羊肉和洋葱的味道，特别香，就想迫不及待地享用完美食。”
“但是我们没有你们的大葱，用阿尔泰葱烧的。”阿孜古丽说。
“嫂子做的拉条子、椒麻鸡和戈壁烤鱼我也爱吃。”陈玉麟说。
梁训笑着说：“拉条子，即‘新疆拌面’，也是新疆美食中的一道亮丽风景线。面条筋道有弹性，搭配各种蔬菜和羊肉，再加上调味，味道鲜美可口。无论是午餐还是晚餐，拉条子都是XJ人民喜爱的美食之一。
如果说新疆大盘鸡是XJ人饭桌上的第一名，那椒麻鸡绝对能算第二名。椒麻鸡的制作并不难，只需准备一只土鸡，并将鸡煮熟，之后切好辣椒、洋葱。接着再调好料汁，然后等鸡肉晾凉之后用手撕成细条状，接着放进容器里，最后在容器里加入料汁、洋葱和辣椒搅拌均匀，这样一道麻辣脆爽的椒麻鸡就大功告成了。
戈壁烤鱼是一道经典的新疆菜品。这道美食的制作过程估计只有XJ本地人才会，其他人还真学不来。制作时要先将鱼背切开，之后去鳞处理干净，接着根据自己的口味调一个料汁，然后烤就可以了，这样烤出来的烤鱼味道非常香甜，令人直流口水。”
“哥，什么是柴窝堡辣子鸡和九碗三行子”陈玉麟问梁训。
梁训说：“柴窝堡辣子鸡，XJ特色美食，最大特点就是香，还没有进门就能闻到带着辣子、蒜香以及鸡肉的香味。
九碗三行子，全部用九只碗来装菜，并把九碗菜摆成每边三碗的正方形。从东南西北四个方向怎么看，都是三行，整齐对称，因此称为‘九碗三行子’。
九碗三行子菜的全部用蒸、煮来烹饪。每种菜的基本以肉类为主，以牛、羊、鸡、鱼为主。蔬菜的话，就用简单的白菜，豆腐等搭配。当年林则徐被发配XJ伊犁途经CJHZ治州的时候，回族大阿訇就用九碗三行子宴请这位民族英雄。”
“我要尝遍新疆美食。”陈玉麟说。
梁训说：“兄弟，坐下，来XJ一回，总得吃遍这100种美食吧。
XJ之美媲美欧洲，新疆美食名声远扬。只要来XJ，你只需做这三件事：欣赏美景、享受美食以及做好长胖的心理准备。”
“哥啊！我快流哈喇子了。”陈玉麟说。
“这些以后都让你吃遍。”阿孜古丽说。
“谢谢嫂子！”陈玉麟高兴地说。
梁训慢慢地点起一支烟说：“陈叔叔的本意不是让你成为美食家，未来你身上的担子有多重没有人估测的出来，你要做好充分的思想准备。”
“哥，我知道，就怕我们分离以后不知何日再见，我舍不得。”陈玉麟说。
“只要嘉禾大旗迎风飘扬，我们兄弟就永不分离。”梁训说。
“谢谢哥！”陈玉麟说。
“没有陈叔叔和杨老师，酒没有我现在的一切，我知足了。”梁训说。
“梁山妮和梁亮呢？”陈玉麟问梁训。
梁训说：“山妮现在桑屿村教学，梁亮在南疆边防。”
“梁亮距离这里有多远？”陈玉麟又问梁训。
梁训说：“千里之外。”
“你去过部队没有？”陈玉麟再问梁训。
梁训说：“年前去年过，他们的哨所距离你哥的连部有300多公里，几乎不通车，我去的时候是做山地装甲车去的，待了三天，差点患上雪盲。”
“梁亮现在是军官还是士兵？”陈玉麟最后问梁训。
梁训说：“少尉排长。”
“献身国防光荣。”陈玉麟说。
“喝了这杯后你休息一下，明天我们去牧区。”梁训说。
“是，哥。”陈玉麟答道。
去牧区没有公路，梁训带陈玉麟骑马去，他们沿着克里雅河行走，沿途飘起小雪花，山岗上不时出现狼群，少则五六匹狼，多则十几匹狼，在山岗上与他们平行。
梁训下意识地摸了摸马鞍的背囊，背囊有猎枪和复合弓。
猎枪是一种猎人打猎用的工具，体积跟步枪一般长，有的有两个口，如今已是猎人和打猎爱好者用的必备道具。目前，世界上使用的猎枪主要是霰弹枪和来复枪，主要使用国家是美国和拉丁美洲，中国在规定的地区持有持枪证可以使用猎枪。
猎枪主要品种有前膛枪、膛线枪、滑膛猎枪，猎枪种类是指猎枪枪管数量及其组合形式而言，分为单管猎枪及组合枪管两种，组合枪管又分为同种组合与异种组合两类。
在中国一些偏远地区的狩猎人常用前膛枪为狩猎工具，南方人称为土铳；北方人称老洋炮，也称火药枪。前膛枪结构简单，有枪管、打击锤装置、扳机、护木、枪托等零件所组成。此种枪必须使用有烟火药、铸铁霰弹。火药及霰弹从枪口送入枪膛内部，是猎取中小型野生动物的枪支。
膛线猎枪与军用步枪结构是相同的，只是在子弹上与步枪有所区别。有效射程比步枪稍短，大约四百米。此种猎枪适宜于深山老林中猎取大型野生动物使用，如虎、熊、野猪、鹿等。
滑膛猎枪是猎人游猎时常用的一种霰弹枪支，滑膛是指枪膛内孔没有旋膛线、而是加工成为高精度的光滑镜面。滑膛枪是现代使用最普及的狩猎工具了，一般称之为猎枪。
单管猎枪只有一只枪管，除此之外又有三连发及五连发半自动单管猎枪；双管猎枪是指两只同种枪管组合在一起的猎枪。
双猎枪管异种组合猎枪是一只滑膛枪管与另一只旋膛枪管组合在一起的猎枪；三管异种组合猎枪是两只滑膛枪管及另一只膛线枪管组合在一起的猎枪；四管异种组合猎枪是两只滑膛枪管及另两只旋膛枪管组合在一起的猎枪；重型猎枪规格为4、8、10号。
在中国常见有三连发及五连发两种，也称它为三响翻子或者五响翻子。现代的弓弩由于制作的工艺和材料的不同，比古代的弓弩要强很多，关键就在于弓弩的弩体和弩片，都比古代的先进，在设计上，吸收了现代武器枪的优点，改进了弹道，所以比古代的弓弩更强。
梁训马背囊是最适合生存和自卫的DP-12霰弹枪，以及狩猎者复合弓。
猎枪是一种猎人打猎用的工具，体积跟步枪一般长，有的有两个口，如今已是猎人和打猎爱好者用的必备道具。目前，世界上使用的猎枪主要是霰弹枪和来复枪，主要使用国家是美国和拉丁美洲，中国在规定的地区持有持枪证可以使用猎枪。
狩猎者复合弓是利用滑轮省力及靠复合材料制作之弹簧板，支撑握把，弦线等组件所结合而成的机械弓箭。所用滑轮组成可分为两种：上下轮皆为凸轮，或是一个凸轮与一个圆惰轮所组成。
最大的特点就是运用了滑轮来达到省力的效果。现代复合弓分为狩猎复合弓和竞技复合弓；轴距小的是狩猎，大的是竞技。复合弓射出箭是一个转移能量的过程。当拉开复合弓时，弓片会发向内弯曲，拉弓的力量传递到了弓片上，而弓片的变形是将你的拉弓的动能转变为了弓片形变的势能。当我们释放弓弦的时候，弓片所存储的势能又通过弓弦的位移传递给了箭，转换为箭飞行时的动能。
复合弓使用复合材料制作弹簧板，材质通常以玻璃纤维与碳纤维预浸环氧树脂布料成型，借由模具热压成形或纤维板加工成所需形状来达到所需目的。弓身握把部分则分成碳纤维、镁合金、铝合金所制造。
复合弓利用滑轮原理，使更小的力可以拉开更大的弓，那么弓的长度就更长，拉距就更大，搭箭点的角度就越小，再加上玩复合的普遍都追求大磅数，人的手指已经很难承受这种压力，所以普遍使用撒放器。使用撒放器手指对弓弦的侧向影响消失了，箭只飞行过程中的左右摇摆也几乎消失，箭的稳定性也极大的提高！
由于复合弓有偏心轮设备，所以它的拉距是固定的，每一箭的力度也是固定的，所以箭射出的曲线能够准确猜测，使它的精度进一步上升。切记不能空放复合弓，因为空放之后弓会爆掉，锋利的玻璃纤维片/木片/碳片会以非常高的速度炸裂开来，后果很可能伤到你的手。还有空放后会脱胶或者材料本身被撕裂。