“好了,别贫嘴了,抓紧干!争取今天干完,明天就可以开张了。”
周秉昆吩咐道,众人迅速进入紧急战斗状态。
其实周秉昆对明天能否开张也不敢恭维的,毕竟一切都在初始装备中。
“楼上先别管了,明天先就一楼几个桌,经营好了再往上逐步扩张。”
“好的老板!”
一切运完,便是准备,接下来都是女人的工作了,男人肯定也不能闲着。
明天首日开张,周秉昆当然得首当其冲独占鳌首。
后厨将都是周秉昆的战场,其他人负责招待好人。
简单培训欢迎用语和利益,活脱脱一个二十一世纪酒店配置。
可惜这年代没法电子点菜,制作纸板菜单有点费劲和麻烦。
周秉昆何许人也?直接买来各种菜系照片,分开重整好,排列整齐,交由叶凡去打印。
饭店还没开呢!周秉昆钱就消耗那么厉害,简直可怕!
无奈,商业投资都这样,要你一本万利,要么糟糕透顶。
周秉昆相信自己可以一本万利,只要一切准备做好,就可以吃下这一块儿肥肉。
饭店餐具消毒也是必要的,全部交由男女烹制杀菌。
一切准备就绪,便是得想办法打广告了。
“留一半男生帮忙运热水运碗,其他人跟着叶凡出来。”
打印菜单时周秉昆已经找叶凡顺便打印了广告单。
广告内容早已攥写好,原本想初次吃饭免费,但现在看来经济可能支撑不起,只能抢传单下的底页免费了。
其他人当然也不会收太贵,全是成本价,周秉昆辛苦点,顺便收点体力钱和燃煤钱。
叶凡带着傻柱等人出来,周秉昆傻柱这家伙还是为了偷懒来的,不过虽然是贴广告,但并不太容易,要走街串巷呢!
“我手里呢!就是我们饭店的传单,不多,但得分开贴,千万不能距离太近。”
周秉哭摆弄着传单,传单下面是周秉昆亲笔签名防伪,为此周秉昆刚才差点累断手臂。
“下面这东西不能贴,是留个客户撕来免单的。”
“免单?那我们怎么赚钱?”
傻柱当场傻眼了,着急惊叫道。
“只限首日,并没多少的,而且我们刚开张,能来多少人呢?”
“那我们这样干会不会以后不来人啊?”
“酒香不怕巷子深,更何况我们现在所处地段也还不错,能不能经营成黄金地段,要靠我们自己的努力了。”
周秉昆说着,将手里传单全部分发下去,一人手里就几张。
“别嫌少,贴远点,最少隔个四五家,往远了走,我会突袭检查,不会让你们看到的,就几张而已,现在出发吧!”
叶凡便带着人出去贴了,周秉昆难得作一次老板,干活肯定是不可能干的,全都交给员工。
员工存在的意义是什么?那就是替老板分忧,老板存在的意义是什么?那就是经营,没毛病。
拿了钱,一时半会儿肯定没人说什么,但周秉昆闲着也不是事。
那就装修装修饭店,虽然挂个古老的名字,但一定要打造成未来化的饭店。
一下午的装饰,周秉昆也有点累了。
就检查了下其他人的工作,盘子烫得很好,一切井然有序,随时都可以开张了。
屋里完后,周秉昆就出去看看他们在外面情况。
一个披着大衣骑着自行车的青年,谁能想到他就是电磁炮技术和可控核聚变技术开创者,龙门客栈老板,还有未来医馆老板?
叶凡他们都很认真地工作,可是广告却在无数告示中淹没,并没什么人在意。
其实每次发都有人看得,等官方消息呢!
只是一看到饭店,呵呵,谁家闲的没事去外面吃啊?
即使偶有去外面的,也都有自己经常去过的地方,毕竟十年呢!能撑下来肯定早已习惯。
即使有变革的火苗,一时半会儿也燃不起来,更被说燎原了。
纵使周秉昆有吞天能耐,对此也是束手无策的。
好在员工们都没偷懒,尤其傻柱更是难能可贵,可能是因为背靠叶凡的缘故吧。
监督好手下员工,这可是叶凡的工作,毕竟给你经理可不是让你白当的。
虽然饭店就没几个人,但初来乍到都相互不太了解,能让叶凡上心的,还得傻柱了。
广告并不多,他们贴的还是很快的。
有些直接塞到报社里,周秉昆只得佩服他们才干。
总之各种稀奇古怪地方,主要是人多地方。
一切就绪,只等明天成效了。
回饭店途中,周秉昆和叶凡他们顺便采购了些许菜系和材料,普遍东北人爱吃的。
当然也有其他地方的好菜,但都没采购太多,也并不是特少。
能做几盘就够了,不够了再临时吩咐人去买呗。
采购多不仅是浪费钱的缘故,要是没人来有些可是容易放坏的。
为了饭店大局考虑,周秉昆一切做的都精打细算,终于算是把手里钱给败完了。
旧的不去新的不来,一切就看明天成绩了。
“月底结算工资,这月大家多努努力,男女各选出一个标兵,多奖。”
夜晚干的差不多了,晚饭会议时周秉昆说道。
晚饭是周秉昆做的,可惜没太舍得铺张,浪费可就不好了。
尽管如此,周秉昆的厨艺依旧值得考量,傻柱都不自觉地啧啧称奇。
“还有这好事?感谢老板栽培!”
“嗯,经理就不用参选了,你们只需要监督好手里管辖的人就好了,选的优秀有提成,切记,不能干贿赂之类的下三滥手段,不然龙门客栈只能说永久拜拜了。”
“当然!”
众人齐声喝道,幽暗的城市里鲜有的微光却如此铿锵有力。
“好了,今天有点忙,大家早先下班吧!明天记得早点来啊!尤其俩经理,迟到小心身份不保!”
众人散去,周秉昆也赶紧回家了。
夜很深,家里灯光却亮着,郑娟有点瞌睡,却没敢离开。
“哎呀娟儿,咋还搁这呢?”
“没事,我不等你吗?老太太和孩子得有人看着。”
郑娟笑笑,起身抱着已经酣眠的周楠就要走。
“要不别走了?”