面对自家哥哥的不相信，森木杏直接抛出了赌约。
“那我们到时候一起去和老板求证哦！”森木杏还不忘补充道：“哥哥可不许赖账哦！”
“当然不会。”森木寒笑着回答。
“咳咳！”森木杏做作地清了一下嗓子，开始了自己的解答。
“很简单啊，这家店的装潢那么新，店里食客那么少，很显然这是一家新店！”
“然而老板的厨艺特别好，这天妇罗炸得很好！这鱼丸炸得也很不错！还有这海带结，是卤过的哦！”
“所以，老板煮面的时候，总是敲到水管，是因为这家店是他们刚刚盘下来的，还不熟练的缘故。”
“就这么简单啊，哥哥很笨哦！去给本小姐买冰淇淋吧！我要双球的！”
森木杏解答完毕后，很得意地看着森木寒。
然而森木寒抬手，直接给她一个栗暴。
“哎哟！哥哥你干嘛？很痛诶！”
森木杏始料不及，没有护住自己的小脑袋瓜。
她捂着脑袋，一脸哀怨地看着森木寒。
“如果真像是你说的那么简单，为什么煮面桶非要放在水管下面呢？明明旁边空着，完全可以放到旁边去。”
“而且旁边上方完全没有遮挡的东西，在那里不是更好操作吗？”
“你也说了，老板的厨艺很好，他们家的汤很鲜，应该是用老母鸡炖煮而成的。”
“这天妇罗外酥里嫩，鱼丸炸得也很好，海带结甚至卤得很入味，每一种配料都恰到好处。”
“老板是个懂料理的人，可是为什么非要将煮面桶放在水管下面呢？”
“作为厨师，不是应该将所有的东西，都放在比较好操作的地方吗？”
森木寒说了一堆，否了森木杏的答案。
“你只说对了一部分，这家店是新盘下来的，确实没错，可是煮面桶放在水管下方，则是老板故意的。”
“杏子不妨再猜一猜，为什么老板要那样做？”
森木寒引导着自家妹妹，试图让她自己发现真相。
这家的乌冬面很好吃，尤其是这炸的天妇罗。
刚炸好的时候，入口是酥脆的，里面的虾仁很弹牙，火候刚刚好。
而现在吸饱了汤汁，吃起来是松软，被鸡汤浸透的薯片，有一股恰到好处的风味。
森木杏停下用餐，然后仔细想了想，自己刚刚的推理确实有漏洞。
旁边是空的，可是老板为什么要那样做呢？
哥哥说老板是故意的……
“是为了故意敲响吗？”森木杏开启了她的头脑风暴。
“哥哥别说，我知道了！”森木杏立马就恍然大悟了。
“老板家楼上，住的是他们家调皮的儿子。”
“老板煮面的时候敲响，是为了告诉楼上的儿子，店里有客人，不要下来捣乱！”
森木寒听了这个推理，觉得挺符合自家妹妹的想法。
不过他还是摇了摇头。
“你看，水管的尽头，看洗碗池那里。”森木寒抬了抬下巴，示意自家妹妹看过去。
森木杏立马扭头看了过去，然后清楚地看到洗碗池那里的情形。
那里接了两根水管，一根冷的，一根热的。
从外面进来，经过煮面桶上方的那根是冷水。
而从上方接下来的那一根，是热水。
两根水管的管子，都是金属制成的，应该是某种合金。
“声音是通过震动传播的，这个你们上课的时候，也学到过了对吧？”
“所以如果事情真像你说的那样，那么他们为什么不敲向下延伸的那根热水管，而要去敲从外面进来的那个冷水管呢？”
森木寒的分析，再一次有理有据，森木杏发现自己又错了。
“那哥哥你说，正确答案是什么呢？”
“好哥哥，求求你了！告诉我正确答案呗！”
森木杏狗腿子般，将碗里的炸鱼丸给了森木寒一枚。
“答案已经很明显了，我真的没看出来啊？”
森木寒正准备说，森木杏再次星星眼。
“我知道了！老板这样子做，是为了省水！”
“水蒸气遇冷，会凝结成水滴下落！”
“这样子蒸汽带走的水分就没有那么多，可以省一部分的成本！”
“这回我猜到正确答案了吧？”
森木杏再一次得意了起来。
“哎！”
森木寒叹了一口气。
“其实答案真的特别简单，没有你想得那么复杂。”
“老板故意将煮面桶放到水管下方，是为了加热水管里的水。”
“就这么简单。”
森木杏看着森木寒，一脸懵逼，“就这么简单？”
森木寒点了点头，“对，就这么简单，不然我也不会让你猜啊。”
“你喊老板娘过来，问一下就知道了。”
听自家哥哥这么说，森木杏直接喊来了老板娘。
而已经将厨具清洗好老板娘，听到森木杏喊她，立马就放下还没有擦拭干的煎锅，朝着森木家两兄妹而来。
“二位有什么事情吗？是这面汤里有什么问题……”
老板娘有些拘谨，她的左手不由自主地在围裙上擦拭着，而右手却是紧紧握住左手的手腕。
“没事，就是想问问，你们家为什么要把煮面桶放在水管下面？”
森木寒直白地问出了问题。
“啊？客人怎么会这么问？是面的味道有什么问题吗？”
森木杏白了自家哥哥一眼，然后换上人畜无害的笑容，看着老板娘说道：“没有没有，面很好吃！”
“我们只是好奇，明明旁边就有空地，为什么非要将煮面桶放在那个位置呢？是为了……加热水管吗？”
老板娘听了这话，点了点头。
森木杏觉得很奇怪，真就被自家哥哥猜对了？
这是什么瞎猫碰上死耗子？
“可是你们为什么要这么做？”森木杏不懂。
然而森木寒看到老板娘有些害羞的红脸蛋，说道：“就让我来告诉你答案吧！”
“老板这样子做，是为了老板娘吧？”
“你们的感情真不错！”
森木寒之所以会推出答案，还是因为之前牛肉面馆的老板和茶摊老板娘。
这次的原因，其实也差不多。
听到森木寒这么说，老板娘的脸上，洋溢着幸福的笑容。
而一旁的森木杏，却一头小问号。