喻东海同样也伸出手,和她碰拳。
约定达成,为此努力。
不过实际上周晓玉并不是这个意思。
“来石头剪刀布!”
“干啥啊?”问归问,喻东海还是在三二一后出了布。
周晓玉晃动着手中的剪刀,“我赢了哦,所以中午你做饭!”
原来是这个意思。
“好,不过我厨艺不精,还需要时间锻炼。”
“没关系,我在旁边教你,慢慢学嘛。中午你做饭我刷锅洗碗。晚上我炖豆角肉块。”
“我懂,晚上我刷锅洗碗。”
“很好,还学会抢答了。”周晓玉拍了下喻东海的胸口,“那就别躺着了,赶紧去供销社买一块吧,这样晚上才能化开。”
“好。”喻东海起身,“要不要买点小零食吃吃?”
“来袋辣条吧,不过你可要看好日期,现在没多少孩子,整个村就五六个。不像咱小时候二三十个,供销社的辣条很快就能卖光,现在的零食都积压着。”
喻东海比了个OK,拿着钱出门。
到了做饭的时间点,供销社门口也就没人了。
喻东海买了一小块肉,够吃一顿就行。
供销社内部的格局和小时候没啥区别,但商品种类明显少了许多。
小时候柜台上会放着很多玩具,论毛卖的辣片、糖块等。
现在都没有了,角这个金额都很难见到,通常都会抹零。
不过小袋装的还有,喻东海接过几袋辣条,仔细检查了下日期,还好,没过期,但也就只剩下一个多月。
回到家中,周晓玉已经将菜洗出来,还焖了锅饭。
在周晓玉的指导下,喻东海将茄子切成条,放入盆中,加入少许的盐和醋,倒入清水浸泡。
“这样做可以防止茄子炒出来黑不溜秋,还可以去除茄子的涩味。在此期间动手准备配菜和调料。”
喻东海将辣椒斜刀切成段。
“茄子最好搭配点蒜。”周晓玉已经将蒜扒完皮,放在菜板上,“快,趁其不备,将蒜拍碎!”
啪啪啪!
“现在可以把茄子中的水挤干,这样炒的过程中就不容易吸油,吃起来口感更好。”
点火热锅,在锅内倒入大豆油。
“油温起来的过程中,用勺子不断这样泼,可以防止茄子粘锅。”
倒入茄子煸炒,四面金黄,大概五分钟盛出。
“重新倒油,放入蒜末葱段炒香,然后加入辣椒炒上两分钟,因为柴火锅劲大,你要不停搅拌。可以加入茄子了。”
“接下来就是放入少许酱油提鲜,加盐加糖,还有鸡精等调料。最后撒上葱叶,出锅!”
虽然是喻东海动手,但全程都是由周晓玉在指导的。
将炒好的茄子辣椒放入盘中,香味就已经四溢了。
“晓玉姐,没看出来,你厨艺这么好!”
“那是自然,你当我这么多年白活的。”周晓玉扬起脑袋,但突然又意识到什么,连忙转移话题,“其实我也不太会,都是靠想象,反正流程大体都是这样,主要还是靠各种调味料。有句话说得好,调料给得足,鞋底都好吃嘛!”
“你这让我想起了一道炒石头的下酒菜,有异曲同工之妙。”
“行啦,快去放桌子吧,我先简单收个尾。”
现阶段只需要简单刷下锅,添点水,毕竟一会还要刷碗。
盛了碗饭,周晓玉小吃一口,“味道不错嘿!”
“那是啊,有周大厨在旁指导,肯定好吃。”喻东海说着也吃了一口。
怎么说呢,不难吃,但也没想象中那么好吃。
前方的路很长,仍需不断提升啊。
大概下午两点多的时候,手机来电响铃声将午睡的两人吵醒。
喻东海伸手拿起手机,发现是本省的一个未知号码。
按下接听键,一个粗犷的声音便传来。
“我是刘勇军介绍来的,你要盖房子对吧。”
“对的,想盖个彩钢房。”
“啥时候盖?”
“尽快吧,想着入冬前住进去。”
“行,等我这家整完了去你那,也就半个月,到时候我会提前联系你。这几天你可以想想要盖成啥样的,然后全包还是你自己整材料。”
“还不知道老哥怎么称呼?”
“李塔山。”
“那辛苦李哥,等你联系哈。”
嘟~
刚说完这句话,那头就挂掉了。
喻东海将他的电话号存下。
“这人说话还挺冲的,感觉不好相处,带队干活的脾气都怪。”喻东海耸耸肩说道。
“也不一定,打电话和真人见面聊天还是有差距的,要是担心,可以找村长问问情况。”
“是打算问一下,不过。”喻东海看向周晓玉,“晓玉姐,你说是全包好,还是自己买材料好?”
“感觉,各有各的好处吧,我也不太懂啊。”周晓玉挠头嘿嘿一笑。
“我也不懂,还是问一下吧。”喻东海拿起电话给刘勇军打了过去。
“老弟,啥事啊?”
“大军哥,盖房子的那个李哥联系我了,说半个月左右过来。”
“嗯,我上午联系他的,还挺快,这李小子盖房做事都挺靠谱的,二道街老王家就是他盖的,你可以去看看。还有啥事不?”
“没啥大事,就是和你说一声。不过有件事得问下大军哥,全包和自己买材料,哪个更好点。”
“还是自己买吧,镇上就有卖,多出来的你还可以自己用,全包人家都可丁可卯。到时候给院子铺路啥的还得另买,不划算。你就和李小子说下要盖多大平,里面几间屋子,他就能给你个大概的数。你在这基础上加点,就够够的。”
“那我知道了,不打扰大军哥了,你忙。”
“行,有事再联系。”
挂断电话后喻东海起身,“咱家有米尺么?”
周晓玉摇摇头,“应该是没有。”
“那一会去供销社买个吧,量一下大概的情况。不过我想先去二道街老王家看看啥样,走,溜达一趟不?”
“行。”
三点多,阳光就没那么毒辣,不过喻东海还是给周晓玉戴了顶草帽。
虽然在乡村难免风吹日晒,影响皮肤,但喻东海还是要尽最大努力延缓这个过程。
“我看你好像没怎么化妆啊。”
“只是涂了点保湿防晒的,化妆太麻烦。而且一不出门,二不见人,整天憋在家里完全也没必要。”
“那是,在我心里晓玉姐素颜也是最美的。”